Supply chain des produits frais, Califrais mise sur l'IA pour changer d'échelle
À l'heure où la logistique alimentaire fait face à des défis inédits, entre tension environnementale, inflation logistique et exigences de fraîcheur, Califrais poursuit une trajectoire singulière. Connue pour être l'opérateur digital et logistique du Marché de Rungis depuis 2021, la startup...